Restaurant
Auberge du centre

Issu de l'école "de Berkhoff" à Amsterdam,et quelque Restaurants renommée , Ronald Kluft devient alors rapidement chef pâtissier/sous chef à Relais et Chateaux  l’hôtel "Alpenrose" Schonried/ Gstaad. Également à Region Gstaad, il partage son savoir-faire à l’hôtel "les hauts des Gstaad"  Saanenmoser au même poste.

C'est à bord de "l'Anacolutte", péniche hôtel faisant Paris-Joigny, qu'il fait ses débuts en France en étant chef de cuisine. Après l'achat d'Auberge en 1996

C'est en 1998 qu'il décide d'ouvrir son restaurant "L'Auberge du centre" avec son épouse Katharina Kluft.

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